Archívum: 2012. április

Gyömbéres narancsdzsem
• 2012. április 30.

Ha már fogytán van a tavaly befőzött dzsemkészletünk, és még megfizethetetlen az eper, most is főzhetünk különlegesen finomat. Érdemes megkóstolni pirított kalácsszeleten is.

1 kg bionarancs
2 nagyobb citrom
70 dkg cukor
10-15 dkg friss gyömbér

Folyó víz alatt, alaposan lekeféljük a gyümölcsök héját, majd gerezdekre vágjuk. Szorosan tálba tesszük és annyi vízzel öntjük fel, amennyi épp ellepi. Legalább egy éjszaka áztatjuk.

(tovább…)

Kategória: Befőzés 1 megjegyzés →

Nyomtatott Kifőztük – csak szerdán!!!
• 2012. április 03.

Ismét megjelenik a Kifőztük gasztromagazin nyomtatott változata, a Népszabadság mellékleteként. Mivel napilap, csak egy napig kínálják az újságosok. Holnap – április 4-én – kell keresni a lapba fűzött mellékletet.
Kedvcsinálónak megmutatom, milyen lesz a címlap.

Kategória: Egyebek 1 megjegyzés →