Bolgár saláta, de nem sopszka

Kategória: Fogyókúra, Saláták

Mégpedig azért nem, mert ez a saláta joghurtos öntettel készül. A recept szerint összekevert öntetet előző nap készítsük el, és a hűtőben tartva érleljük össze.

4 dl joghurt
4-5 gerezd fokhagyma
1 kk méz
1 kk citromlé
csipet só

A salátához karikázzunk fel néhány zöldpaprikát, Lucullus-paradicsomot, lilahagymát, (kígyó)uborkát. Ezeket keverjük össze és öntsük le a joghurtos mártással. Ha önálló fogásnak szánjuk pl. fogyókúrába, tördeljünk bele egy darab sirene sajtot vagy fetát. Nem rontjuk el, ha zöld fűszereket is aprítunk közibe.