Diós, rokfortos kence

Kategória: Hideg ételek, Tejes ételek

10 dkg dió
15 dkg krémsajt
15 dkg rokfort
pici gerezd fokhagyma
fehérbors
tejszín

Sütőben pirítsuk meg a diót. Ha lehűlt konyhai papírtörlővel, kézzel dörzsöljük át, hogy a hártya héjából lejöhessen ami akar, ne csúfoskodjon a krémben. Daráljuk meg a diót, majd botmixerrel dolgozzuk össze a sajtokkal, fűszerekkel. Annyi tejszínt adjunk hozzá, hogy sűrű tejföl állaga legyen. Jól záró donozban tegyük a hűtőbe, ahol kicsit szilárdulni fog.

 





%d blogger ezt szereti: