Értesítés az új receptekről 
Kövessen twitteren Egész napos húsleves
Ma sikerült megint slow cooking módra főznöm.
Vettem egy darab marha lábszárat levesnek, és jó cupákos főtt húsnak. Ezt reggel 8 körül odatettem főni. Nem akartam kuktába tenni, mert abban mindig túlfőzöm, és most a főtt hús fontos.A kis indukciós rezsón főztem, amit be lehet állítani 100 fokra. Ezen a beállításon épp nem forr, de ha feljebb kapcsolom, pillanatokon belül mozogni kezd.
Elmentem intézni dolgainkat, közben a hús lassan fődögélt magának. Ebed után lett, mire megpuhult, es leszűrhettem. Bezöldségeltem, és ismét ottfelejtettem azon a 100 fokon.
Késő délután főztem bele grízgaluskát, és döntöttem úgy, hogy kész van. Vacsorára húslevest ettünk, a főtt húshoz meg almás tormaszószt 
A recept nyomtatása
info kukac jokaja.hu