Gombaleves, ha nem én főzök

Kategória: 'Egyszerűen - gyorsan', Levesek

Kivették a fakanalat a kezemből!

Nem éreztem annyi energiát magamban, hogy vacsorát főzzek, így aztán Párom improvizált valamit.

Bemelegítőnek gombalevest főzött, amin én is meglepődtem. Nyilván azért, mert Édesanyámnál a gombaleves tejföllel habart, fehér leves volt, zöldség nélkül, én is úgy szoktam csinálni, esetleg krémlevesként, de az más műfaj.

Most viszont egy tiszta levű, zöldséges leves fogadott a tányéron, nem győztem visszasétálni a fényképezőgépért, hogy megörökítsem ezt az újdonságot.

A gombák tönkjét és a sárgarépát szeletekre vágva olajon megfuttatta, hozzátette a hosszában felnégyelt petrezselyemgyökeret, majd vízzel felöntve főzni kezdte. Szórt bele sómentes házi vegetát, pici paprikát és amikor a zöldség puhult, beletette a felszeletelt kalapokat. Egyúttal egy kis marék lúdgége tésztát is főzött bele, nehogy főzeléknek nézzük. (Egy ismerősünk felosztása szerint ha van benne tészta akkor leves, ha nincs akkor főzelék.) A fénykép és a gyerekkori emlékek kedvéért, a tányéromon tettem rá egy kanál tejfölt.

 




  • - x -

  • HAVONTA!

    Töltse le, ingyenes!!

  • Beszélgetés

  • Eddigi látogatók

    Ha ez látszik, már megint sztrájkol a számláló :-(
  • Fontos