Értesítés az új receptekről 
Kövessen twitteren Hecsedli, avagy csipkebogyó likőr
Szép októberi időben érdemes kirándulni és szedni egy kis csipkebogyót. Azok igazán finomak, amik már puhulnak, de még nem barnultak meg.
500 g csipkebogyó
1,5 liter vodka
250 g cukor
2 dl víz
1 narancs héja (lehetőleg kezeletlen héjú bionarancsról)
1 rúd fahéj
Legjobb a dércsípte csipkebogyó, melyet az alaposan megmosott narancs héjával 10 napig vodkában áztatunk. Ezután leszűrjük, és feltöltjük a cukorból vízzel és a fahéjjal főzött, kihűlt sziruppal. Összekeverjük, majd üvegekbe töltjük. A likőr borostyánsárga színű lesz.
Én bizony a fahéjat a bogyókkal együtt az alkoholban áztatom, nem a szirupba főzöm bele.
info kukac jokaja.hu