Karácsonyi gyereklikőr – last minute ajándék

Kategória: 'Egyszerűen - gyorsan', Egyebek

szirup-karacsonyi-1

Kettős hasznosítású recept, aminek az elkészítése belefér a fél órás álomhatárba. Egyrészt alkoholmentes szirupként gyerekek is kaphatják, akár vízzel hígítva szörpként, akár teába, palacsintára. Ugyanakkor dupla mennyiségű konyakkal, rummal felöntve, pár napig langyos helyen érlelve nagyon finom karácsonyi likőrként is kínálhatjuk – persze így már csak felnőtteknek.

7 dl víz
5 ek fekete teafű
3 dl narancslé
1 dl almalé
1 citrom leve
1 rúd vanília
4 rúd fahéj
15 szem szegfűszeg
5 csillagánizs
10 kardamom tokocska
10 szem szegfűbors
25 dkg barna cukor

Forraljuk fel a vizet, szórjuk bele a teafüvet, zárjuk le a tűzhelyt és lefedve hagyjuk ázni. 5 perc múlva szűrjük fazékba, keverjük el benne a többi hozzávalót és forraljuk fel. 3 – 4 percig, kevergetve forraljuk, hogy az összes cukor feloldódjon. Lefedve hagyjuk állni legalább fél órát.

Közben alaposan mossuk ki az üvegeket. A szirupot ismét forraljuk fel, 3 perc forrás után töltsük meg az üvegeket, és gondosan zárjuk le. Befőtt módjára, száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Az így üvegbe töltött szirup hűtés nélkül is eláll.

 




  • - x -

  • HAVONTA!

    Töltse le, ingyenes!!

  • Beszélgetés

  • Eddigi látogatók

    Ha ez látszik, már megint sztrájkol a számláló :-(
  • Fontos


%d blogger ezt szereti: