Kolbászos pogácsa – repríz

Kategória: Sós sütemények

kolbaszospogi_5a300Tegnap nagyobb társaságba kellett valami sósat vinni. Ilyenkor mindíg beválik a krumplis pogácsa, ami persze megint egyszer kicsit másképp készült el.

 

 

 

Volt három szál szikkadt szárazkolbászunk, ami nem akaródzott elfogyni. Az egyik szálat vékonyan felszeleteltem, a másik kettőt ledaráltam. A darált kolbászt belegyúrtam a tésztába. Kicsit sápadt maradt a tészta, gyúrtam hát bele még két kanálnyi piros paprikát is. A tojással megkent pogácsák tetejére ragasztottam egy-egy karika kolbászt, amir meg nem jutott, durva szemű sót szórtam. A jókora szakajtó pogácsából alig maradt fényképezhető darab, pedig a többiek se érkeztek üres kézzel.