Shrek keksze

Kategória: Aprósütemények

Több blogon is láttam már olyan sütit, amit a csodásan zöld matcha teával sütöttek. Legutóbb Flat-Catnél és Az Élet Napos Oldalán.

Régóta izgatja a fantáziám ez a tea, ami múltkor szembe jött az Ázsiában. Nem lehetett extrém drága, mert vettem belőle. Izgalmasan virágillatú por, teának még nem próbáltam. Igazából egy valódi teaszertartáson kéne megkóstolni.

10 dkg apró szemcsés kókuszreszelék
5 dkg finomliszt
5 dkg rétesliszt
5 dkg keményítő
14 dkg vaj
7 dkg cukor
1 evőkanál matcha tea
1 teáskanál gyömbér
1 teáskanál vanília kivonat
1 tojás
késhegynyi szódabikarbóna

Az összes hozzávalót keverjük össze, amíg a lágy vajjal összeáll. Gyönyörű színű tésztát kapunk.

Teáskanállal vegyünk belőle egyforma adagokat és kézzel formázzuk nagyobb mogyorónyi golyókká. Két ujjunkkal nyomjuk laposra és ha van kedvünk hozzá, egy villa hátát végigbillentve rajta, mintázzuk meg.

180 fokos sütőben 6 – 8 perc alatt megsül, épp csak egy pici színt kell kapjon a széle.

 




  • - x -

  • HAVONTA!

    Töltse le, ingyenes!!

  • Beszélgetés

  • Eddigi látogatók

    Ha ez látszik, már megint sztrájkol a számláló :-(
  • Fontos