Tojáslikőrös muffin

Kategória: 'Egyszerűen - gyorsan', Sütemények

Olyan nyomulós fajta ez a tojáslikőr, a fagylalt után most a muffinba is bekéredzkedett.

Ettől persze nem vált a sütemény korhatárossá, az alig valamennyi alkohol bőven kisült belőle. Ott maradt viszont a finom íze.

Kicsit sok lett a tészta a 12 fészkes tepsihez, komoly ferdetorony nőtt a tetején. Kapott toronydíszt is, egy-egy kávés csokiszemet, ami remek kontraszt a vaníliás, tojásos tésztához.

2 csésze liszt
3/4 csésze cukor
2 tojás
1 dl tojáslikőr
1 zacskó sütőpor
5 dkg vaj
vanília
tej

Keverjük habosra a cukrot és a tojásokat, majd öntsük bele a likőrt és 1 dl tejet. Adjuk hozzá a vaníliát és a sütőporral elkevert lisztet. Alaposan dolgozzuk össze és  ha nagyon sűrűnek találjuk, adjunk még egy kis tejet hozzá. Kanalazzuk a papírral bélelt tepsi mélyedéseibe.  180 fokon 25-30 perc alatt sül meg.

 




  • - x -

  • HAVONTA!

    Töltse le, ingyenes!!

  • Beszélgetés

  • Eddigi látogatók

    Ha ez látszik, már megint sztrájkol a számláló :-(
  • Fontos