Sajtjelentés Pálpusztáról
Nyugodtan olvassák ezt a bejegyzést azok is, akik számára a Pálpusztai sajt szaga nem számít illatnak. Még nem találták ki az illatos netet.
Új gyártó sajtjával találkoztam a piaci sajtosnál. A szinte soha nem kapható őstípus, a csermajori, és annak igen gyenge gödöllői utánzatát követően egy győri cég is elkezdte gyártani.
Csomagolásán őrzi az eredeti kék / piros / ezüstszínű összeállítást, lássuk mit rejt a belseje.
Elsőre ígéretesnek tűnik. Kicsit ragadós, nedves felületű, sárgás-vörös színű héja látszik. Az illata is olyan, amilyennek lennie kell.
Nem tudok még az ízéről semmi, adtam neki pár nap utóérlelést a kamrapolcon.
Ha valami ennyire büdös, azt hogy lehet megenni?:) Milyen íze van egyébként általában a Pálpusztainak?
Már most jól néz ki ezen a képen.
Én nem is nézem, ki gyártja, mert örülök, ha kapok. Persze van minőségi különbség, az tuti.