Löncshús házilag
2 kg sertéshús
fél kg zsírszalonna
2 ek örölt feketebors
6 dkg só
A húsféléket húsdarálón ledarálom, majd alaposan összegyúrom a sóval és a borssal. Kis üvegekbe töltöm, majd 100 Celsius fokon 1,5 óráig gőzölöm.
2 kg sertéshús
fél kg zsírszalonna
2 ek örölt feketebors
6 dkg só
A húsféléket húsdarálón ledarálom, majd alaposan összegyúrom a sóval és a borssal. Kis üvegekbe töltöm, majd 100 Celsius fokon 1,5 óráig gőzölöm.
imádom a házi készítésű dolgokat, ezt is kipróbálom. a lidlkonyha oldalán házi ketchupot láttam, meg még rengeteg finomságot