1/2 kg körtéből 10 dkg cukorral pürét csinálunk. 1 l tejben megfőzünk 8 dkg grízt, 5 dkg cukrot, 2 tojás sárgáját, hozzáadjuk a citromlét.
Tűzálló tálba rétegezni a grízt és a pürét. A tojások habját a tetejére, 1/4 órára a sütőbe tesszük. Hidegen is jó. (8 személyes adag.)
10 dkg étcsokoládé,
10 dkg fehércsokoládé,
5 dl krémjoghurt,
1 narancs lereszelt héja,
1 mokkáskanál vaníliaeszencia
Az étcsokoládét és a fehér csokoládét külön kislábasokba tördeljük, majd forró víz felett felolvasztjuk. Mindkettőhöz hozzákeverünk 2,5 dl krémjoghurtot, valamint az étcsokihoz a narancs lereszelt héját, a fehérhez pedig a vaníliaeszenciát. Keverjük össze mind a kettőt, majd felváltva kanalazzuk őket 4 kis desszertespohárba. Vékony pengéjű késsel keverjünk rajtuk egyet. Jól behűtve tálaljuk.
Értesítés az új receptekről 
Kövessen twitteren 
info kukac jokaja.hu