Jó kaja

1 kg feketeribizli
1 liter szesz
diónyi gyömbér
1 rúd vanília
citromhéj
rúd fahéj
néhány szegfűszeg
0,5 kg cukor

A cukor kivételével összetöltöm – a ribizlit kézzel összenyomkodom – néhány hétig állni hagyom. (tovább…)

Háziszer, aminek nincs mellékhatása. Még a szaga sem erős.

30 gerezd fokhagyma,
5 természetes   nem permetezett citrom
1 liter víz

Elkészítése: a fokhagymát megtisztitjuk.
A citromot, héjával együtt apróra vágjuk, az egészet kevés vízzel összeturmixoljuk. (tovább…)

kb. 4 dl magozott meggy (befőtt, vagy fagyasztott)
1,5 liter tonik
1 egész citrom leve és reszelt héja
15-20 dkg cukor (izles szerint)
1 rum-aroma
1 konyak (ananász) aroma
1 doboz ananász (kb. fel liter), levével együtt

Ha az ananász körcikkes, akkor érdemes előre feldarabolni, mert könnyebb kiszedni, megenni később.
A hozzávalókat összekeverjük, a cukrot felolvasztjuk valamelyik lében (hidegen ;-))), pár órára hűvös helyre tesszük, azután lehet rájárni!