Glukóz szirup házilag
Bonbonokban, és sokféle édesség hozzávalói között található glukóz szirup. Ez az édesipari anyag fogyasztói csomagolásban nem kapható, de házilag is előállítható.
Végy bármelyik patikában 1 kg kirstályos glukózt kb. 1500 Ft-os áron. (Nem ismert mikori árszinten 🙁 ) Melegítés közben adj hozá annyi vizet, amennyit felvesz.
Ha ügyes vagy, a végeredmény hibátlan glükóz szirup lesz.
Értesítés az új receptekről
Kövessen twitteren
info kukac jokaja.hu
És már meg is kaptál egy csodálatos kis súlyosan májkárosító dolgot! Azért használja az édesipar, mert sokkal olcsóbb a cukornál. Mint ahogy a margarint is a vaj helyett. 🙁
Májkárosításról nem nyitok hitvitát, csak megjegyzem, hogy pl. az agy kizárólagos „üzemanyaga” a glükóz. Az édesipar nem azért használja, mert olcsóbb – a répacukornál nehéz olcsóbbnak lenni – hanem azért, mert akadályozza annak kristályosodását, amire sok termékben nincs szükség. Még csak azért sem használják, hogy tömegesen mérgezzék az embereket, sőt repülőkről sem permetezik. 😛