Látatlan sütemény
Még múlt szombaton történt, hogy listatalálkozót tartottunk. Ez a recept egy kedves, régi levelezőtársunktól származik.
1 nagy pohár tejföl
15 dkg cukor
2,5 dl tej
2 dkg zselatin
2 cs vaníliás cukor
2 ek kakaó
reszelt citromhéj
őszibarack
babapiskóta
Keverjük el a tejfölt, a cukrot, a vaníliást és a citromhéjat. A tejet kevergetve melegítsük fel a zselatinnal, hogy feloldódjon, majd keverjük a tejfölbe. Ennek a gyanúsan híg valaminek a felét öntsük egy folpackkal kibélelt őzgerinc formába. Szórjuk bele a kockára vágott gyümölcshús felét. A tejfölös lé másik felében keverjük el a kakaót és öntsük azt is a formába. Szórjuk rá a maradék gyümölcsöt – ami persze nagyrészt elmerül – és a tetejét rakjuk ki babapiskótával. Hajtsuk rá a fólia szélét és tegyük a hűtőbe. Amikor megdermedt, borítsuk tálra és húzzuk le róla a fóliát.
Szerintem gyönyörű lett. Tudom, most azt gondoljátok, hogy ennél szebbet is tudtok. Legközelebb próbáljátok megcsinálni bekötött szemmel. Márti ugyanis nem lát.
Feltétlenül kipróbálom, ugyanis gyönyörűen néz ki. És, ahogy olvastam igen egyszerű is. Ez kell nekem!!