Paradicsom(i) lelőhelyek
Minap említettem az álmom, miszerint minden piacon szeretnék változatos fajtájú, igazi, finom paradicsomot vehetni. Vannak már jelek, amik a változás kezdetére utalnak, a minden piactól még azért nagyon távol vagyunk.

Szombaton korán ébredtünk, és aki korán kel, nem csak álmos marad, de elmenve a piacra kincset is találhat. Felfedező útra indultunk, távoli piac felfedezésére.
Ha nagyon sietős, a helybéli piacra megyünk, de a budafoki piac nem csak kicsi, de nagyon egy kézben is van, semmi más sincs, mint amit a nagybanin árulnak. Ehhez még igen drága is.
Szombatonként ott a kelenföldi piac, a „bikás játszótér” mellett. Ott már legalább találkozni termelőkkel vagy kofákkal is, nem csak kereskedőkkel.
Most azonban elmentünk felfedezni a leginkább várossal körbeépített piacot, a létét az emberek összefogásának köszönhető Hunyadi térit. Az ott levő csarnok az összedőlés határán van, aligha halogatható a teljes felújítása. A hentesek sem voltak igazán bizalomgerjesztőek, nem is ott vettünk húst.
Igazán a csarnok előtt, a tér szélén húzódó őstermelői piac a felfedezni való. Kisebb a kelenföldinél viszont arányaiban több a tényleges termelői áru.
Az egyik árusnál vagy hatféle paprika volt kitéve, még padlizsánlilát is láttam. A másik árus, a paradicsomaival jobban érdekelt. Kipróbálásra, kóstolásra kértem mindegyikből egy-egy marékkal. Négy fajta volt a zacskóban. A hegyes talán ugyanolyan, mint az ismerősöktől kapottak egyike. Az apró hosszúkásak határozottan savanykás, üdítő falatok. A hátul meghúzódó, kissé lilás példányok nagyon aromás, igazi paradicsom-ízűek.
Az leginkább különleges, nem csak a színe miatt az a két sötét, zöldes árnyalatú példány. A színe alapján a Kumato fajtára hasonlít, lehet, hogy az is. Nagyon aromás, kimondottan édes fajta. Szerintem ideális gyomorsav problémásoknak és persze az édesszájúaknak. 🙂
A másik érdekes paradicsomokat kínáló „lelőhely” a Nagycsarnokban van. A gazdag utca páros oldalán, középtájt. Onnan származtak a nemrég előételként kínált körte alakúak is.
Azért nem csak rejtvényként árulom el, merre található. Ha a Fővám tér felől a Duna felőli utcán megyünk be, a bal oldalon, középtájt az egyik sarkon találjuk. Feltűnően kevesebb áru van, mint az átlag standokon, az viszont egész más, mint azokon.
Értesítés az új receptekről
Kövessen twitteren
info kukac jokaja.hu
olyan sötétet én is vettem szombaton Újpesten, a sok vízízű fürtös paradicsom után szinte szokatlan, hogy paradicsom óze van 🙂
a bácsika Obama paradicsomnak árulta, mert hogy fekete 😀