Jó kaja

Ez a gyönyörűség is a múlt heti konyhás találkozóra érkezett. Zita még kezdőnek tekinti magát konyhai ügyekben. Miket fog csinálni, ha már nem lesz kezdő?

1,5 tábla fehér csoki
20 dkg müzli

0,5 kg túró
10 dkg cukor
1 cs vaníliáscukor
0,5 l tejszín
1 ek zselatin

A tortaformát béleljük ki sütőpapírral, az oldalát vajazzuk meg. Olvasszuk meg vízfürdő fölött a csokit és keverjük bele a müzlit. Öntsük a formába és egy kanál hátával nyomogassuk bele az aljába. Tegyük fél órára a hűtőbe, hogy megdermedjen.

A dinnyéből, karalábévájóval formázzunk golyókat, a többi húsából pedig mérjünk ki 20 dkg-t. Turmixoljuk pürévé a dinnyét, majd keverjük simára a túróval és a cukrokkal. A tejszínt verjük kemény habbá és keverjük bele a pici tejben felmelegített zselatint. Ezt a habot óvatosan keverjük a dinnyés krémbe. Simítsuk a krémet a csokis alap tetejére és nyomkodjuk bele a dinnyegolyókat. Néhány órára vagy egy éjszakára tegyük hűtőbe, hogy jól megkössön a zselatin.