Jó kaja

A Húsvéthoz kapcsolódó ünnepnapok ezen a csütörtökön kezdődnek, másnap Nagypéntek, aztán szombat már a Feltámadást köszöntő körmenetek napja.

A kereszténység az utolsó vacsorát és ezzel az Úrvacsora szentségének szerzését ünnepli.

A népi vallásosságban ehhez a naphoz étkezési szokások is kapcsolódnak.

A Böjtnek ezen a napján zöld ételeket fogyasztottak, olyan növényekből főzve, amik már frissen szedhetők ilyenkor. A sóska, spenót, saláta mellé bizony felsorakozott a csalán is, legalább egy leves erejéig. Frissen szedhető már a medvehagyma, petrezselyemzöld, turbolya, zsázsa, érdemes ezeket is megkóstolni.

Egy olyan zöld receptet ajánlok, ami húsmentes és nagyon finom.