Jó kaja

Nemrég előkerült régebbi recept, amit a konyhalistára küldött egyik kedves levelezőtársunk. Azon kívül, hogy nagyon finom, annyira egyszerű az elkészítése, hogy Neki sem okozott gondot, pedig nem lát.

(tovább…)

Szürke őszi időben melengető vacsora, aminek az elkészítése nem veszi igénybe az egész napunkat.

Az adag egy teljes muffintepsire való, 12 darabhoz. Nem érdemes osztani a mennyiséget, mert másnap, kihűlve finom tízóraira is.

(tovább…)

Ha virágkötő blogot írnék, itt biztos egy gyönyörű csokor köszöntené félmilliomodik látogatómat, aki ma várható. Így ezzel a csokis keksszel tudom virtuálisan megkínálni. Azért csak kerestem hozzá egy virágos tányért.

(tovább…)

Búslakodó gyümölcsök hasznosítására és akut édességhiány gyors orvoslására született ez a finomság.

Miközben élvezzük fahéjillatú karamellességét, megpróbálhatjuk elhitetni magunkkal, hogy csak a vonalainkra vigyázunk, egy kis gyümölccsel. 😉

(tovább…)

Lehet, hogy az ételek fényképezhetősége fordított arányosságot mutat finomságukkal?

A kép ugyanis csapnivaló, ellenben a vacsora remek volt!

(tovább…)

Fura szerzet ez a lenmagliszt. Nevével ellentétben én inkább pehelynek mondanám, hiszen messze nem lisztfinomságúra őrölték. A héja akkora szemcsékben maradt meg benne, hogy még a kenyér héján is jól kivehető.

Akárhogy is hívjuk, a lényege, hogy nagyon jóízű rostokkal dúsítja kenyerünket.

(tovább…)

A minapi gyönyörű barna csiperke zsákmány feldolgozásából vacsoráztuk tegnap ezt a finomságot. Amolyan hűtő tartalma által meghatározott fogás volt, de lesz ilyen még máskor is.

Ezzel felkerült az 57., címében is gombára utaló recept az oldalra, aminek apropóján ünnepélyesen megígérem, hogy nem fogom minden alkalommal számozni az újabbakat. 😉

(tovább…)

Szüksége is van a változatosságra, hiszen az ilyennek nem lehet ellenállni, így aztán gyakori vendég nálunk a lecsó.

Nem gyönyörű?

(tovább…)

Lassan végére érünk a gyümölcsszezonnak, addig is használjuk ki a még termőket.

A szilva fűszeres édessége és a ropogósra sült zabpelyhes kéreg karamellessége ellenállhatatlanná teszi ezt a 10 perces munkával elkészíthető desszertet. A sütőből terjengő illat még a szürke hét végét is felvidította.

(tovább…)

Kevés haszonnövényünknek volt jó éve az idén, a szerencsés kivételek egyike a cukkini. Aki figyelmesen olvassa a blogokat, az is láthatja, hogy helyenként szinte belefulladnak a termésbe. Sógoromék is így jártak, nem is győzik elég zsengén lekapkodni a túlnépesedő cukkiniket.

Ez egyike azon kevés recepteknek, ahol nem baj, ha nem arasznyi hosszúságú korában szedik le, mert a nagyobbra nőtt picit rostosabb, alacsonyabb víztartalmú.

(tovább…)